Prendere la farina e metterla in un piatto. Con questo pesce potete realizzare tanti gustosi secondi piatti, scopriteli con Vellutate, creme, frittate e sformati sono solo alcune delle ricette che si possono preparare con i piselli. Carne alla pizzaiola in bianco un secondo piatto molto semplice per una cena o un pranzo veloce ma con gusto. Pubblicit. Al termine, spegnete il fuoco e servite la CARNE ALLA PIZZAIOLA SICILIANA subito, ancora calda, con il suo fondo di cottura. di Polpa di pomodoro 30 gr. Che sia caldo o freddo, l'insalata il modo migliore anche per portare il pranzo in ufficio. Se ci sono delle piccole parti di grasso, lasciatele poich in cottura si scioglieranno e renderanno la carne tenera e gustosa. Ingredienti: 4 fettine di vitello 1 peperone verde 10 pomodori ciliegina tagliati a quattro 1 cipolla tagliata grossolanamente sale e olio evo vino bianco 1 cucch. Va beh, due, tre caff e tutto mi sembrer pi facile :). carne pizzaiola in bianco ricetta pizzaiola in bianco pizzaiola in bianco con patate salsa vitello tonnato con maionese preparazione salsa tonnata con maionese salsa tonnata con maionese e uova salsa tonnata con maionese pronta salsa tonnata con maionese calve salsa tonnata dukan attacco salsa tonnata con maionese bimby Seguite tutte le indicazioni e porterete in tavola le Fettine alla pizzaiola pi buone e morbide di sempre! Per fare una carne alla pizzaiola perfetta per vi consigliamo di acquistare lo scamone che cuoce in poco tempo dal macellaio e seguire i nostri passaggi. Qual il segreto per fare una carne alla pizzaiola morbida in poco tempo? Ci significa che il pool amminoacidico della ricetta completo, ragion per cui dovrebbe ottemperare ad ogni fabbisogno proteico nell'organismo umano. Sugo alla genovese con pezzetti di carne, provola e cacioricotta cilentana. Scoliamo la pasta al dente, ripassiamola in padella con il condimento e aggiungiamo poco prezzemolo tritato finemente e un . Aggiungervi lo spicchio d'aglio tritato molto finemente, il pomodoro, una generosa spolverata di origano, il sale e l'olio evo. Come ogni ricetta tradizionale esistono diverse versioni e tante varianti con aggiunta di altri ingredienti! ), Pasta frolla: Ricetta e Segreti come fare la Pasta frolla (Guida completa). Facciamo insaporire sul fuoco per qualche minuto, mescolando spesso e badando di non far bruciare aglio e peperoncino. La ricetta di oggi un secondo piatto di, Carne alla pizzaiola in vasocottura al microonde, Ho sempre adorato quando da piccola mia madre mi preparava la. Insaporite la CARNE ALLA PIZZAIOLA SICILIANA con le olive nere, un pizzico di pepe e di sale. SEGUIMI SU FACEBOOKeINSTAGRAMe ISCRIVITI ALLE MIE NOTIFICHE per ricevere la ricetta del giorno Gratis! Il tuo indirizzo email non sar pubblicato. Infornare per 30 minuti a 180. Gulash: la Ricetta originale passo passo del Gulasch ungherese, Filetto alla Wellington: Ricetta originale e Trucchi per fare il Filetto in crosta. Inoltre per una versione piccante, potete insaporirla con del peperoncino fresco. Tritate la carne, ma non troppo perch molto piacevole sentirla sotto ai denti. Towards the end of cooking, add salt and oregano to taste. Disporre in una teglia da forno ben oleata e provvista di coperchio i pezzi di carne. Provate le nostre fettine alla pizzaiola: pranzi e cene last minute non saranno pi un problema! Fatele bollire fino a met cottura, scolatele, spellatele e tagliatele a pezzi grossolani. Pasta integrale con ciliegini al forno. Le fettina alla pizzaiola si chiamano cos perch sono cotte nel sugo tipico della pizza marinara, con passata di pomodori pelati, origano, olio e aromi.. Come fare la carne alla pizzaiola. Ricette Carne in bianco - Le ricette di GialloZafferano 2092 ricette: carne in bianco PORTATE FILTRA Primi piatti Tagliatelle al rag bianco Le tagliatelle al rag bianco sono un piatto saporito preparato con pasta all'uovo e un rag di carne trita, salsiccia e pancetta, senza pomodoro. I peptidi della carne alla pizzaiola risultano prevalentemente ad alto valore biologico, in quanto derivano dal tessuto muscolare animale. Poi aggiungete la buccia grattugiata di limone e l'olio. Il tuo indirizzo email non sar pubblicato. COME FARE Scaloppine alla pizzaiola, un secondo facile e veloce! Our recipe for traditional carne alla pizzaiola. Per la carne alla pizzaiola, la colarda il tipo di carne da scegliere, molto magra ma con qualche innervatura di grasso. Iniziamo quindi mettendo l'olio a scaldare in una pentola capiente insieme ad uno spicchio d'aglio sbucciato. Hamburger alla pizzaiola. Voi valutate in base allo spessore se necessitano ancora mezzo minuto per parte! I gyoza, e in generale i dumplings, sono perfetti per recuperare la carne di bollito avanzata. Quando le patate e la carne saranno ben cotti spegnere il fuoco. Ti preghiamo di prenderne visione a questo link ed accettarle per potere proseguire con l'utilizzo del sito e ad usufruire dei servizi offerti. sale e pepe vino bianco PROCEDIMENTO Come fare la carne alla pizzaiola Provate anche la carne alla pizzaiola con pomodoro e patate! Per preparare questo gustoso secondo scaldate l'olio extravergine di oliva in padella con uno spicchio di aglio e poi aggiungete la passata di pomodoro e lasciate cuocere per 10 minuti. Ci vuole un minuto! Crostata alla marmellata : Ricetta e Trucchi per una Crostata perfetta! document.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. I campi obbligatori sono contrassegnati *. A quel punto, si mette a cuocere la carne direttamente nella salsa bollente. Le nuove Condizioni e Termini d'Uso sono entrate in vigore dal 6 Giugno 2022, ti preghiamo di prenderne visione a questo link. La carne alla pizzaiola ottima fatta sul momento e gustata ben calda. La CARNE ALLA PIZZAIOLA SICILIANA un secondo piatto facile e veloce. Vitello tonnato: Ricetta originale e Consigli per un Vitello tonne perfetto! I campi obbligatori sono contrassegnati *. Le tagliatelle al rag bianco sono un piatto saporito preparato con pasta all'uovo e un rag di carne trita, salsiccia e pancetta, senza pomodoro. Un canale YouTube con 270K iscritti per spiegare nei dettagli i procedimenti delle ricette pi popolari in Italia, tutorial di cucina. Torta salata con patate prosciutto e scamorza | Ricetta con pasta sfoglia, Imburrare e infarinare una teglia perfettamente grazie ad un piccolo segreto. Fate cuocere la salsa per circa 15 minuti e dopo unite la carne e gli aromi. Togliamo laglio e aggiungiamo le fettine di carne. 1 I Pici all'aglione cacio e pepe sono una rivisitazione in bianco, senza pomodoro, dei classici pici all'aglione. La Carne alla pizzaiola ( la ricetta perfetta per averla tenerissima e succosa) Ricetta Spezzatino con patate TEMPI DI PREPARAZIONE. Traduzioni in contesto per "Meat stewed with" in inglese-italiano da Reverso Context: 73920456 - Meat stewed with carrots in sauce and spices in cast iron pot. Copyright 2011-2023 - Tavolartegusto S.R.L. Ed quello che troverete da Onigiriz, un ristorante quasi monoprodotto specializzato in onigirii. Tempo totale 25 minuti. La carne alla pizzaiola un piatto semplice che si prepara in pochi minuti e mette daccordo tutta la famiglia. Le uova al tegamino, anche dette uova a occhio di bue, sono uno di quei piatti che tutti quanti dovremmo saper fare: rappresentano infatti il pasto demergenza, Scopri le nostre migliori ricette con la carne di agnello per i tuoi secondi piatti speciali, scegli quale cucinare oggi stesso e porta in tavola le tue creazioni Ecco tante ricette con il pesce palombo che vi aspettano per essere preparate! RICETTA CARNE ALLA PIZZAIOLA Per realizzare una buona carne alla pizzaiola da dare ai tuoi figli scegli delle fettine di manzo o di vitellone non troppo spesse e povere di tessuto connettivo. Ideale per una cena dell'ultimo minuto quando in casa si hanno pochi ingredienti. Gustosa Ricerca utilizza i cookie per assicurarti la migliore esperienza sul nostro sito web. Sono una vera delizia e l'accostamento della carne con il pomodoro polposo e le acciughe salate una vera squisitezza. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo. Gustosa Ricerca utilizza i cookie per assicurarti la migliore esperienza sul nostro sito web. Mostra altri articoli, Mostra Commenti La ricetta facile e veloce per fare la carne alla pizzaiola tenerissima che si taglia con la forchetta, un secondo piatto che piace tanto anche ai bambini. Al posto della carne di vitello si pu utilizzare quella di manzo o petti di pollo. Potete preferire anche una COTTURA ALLANTICA , in questo caso dovrete cuocere le fettine di carne per circa 1 ora, unendo dellacqua calda salata, durante la cottura. E' GRATIS! Conoscete qualcuno a cui potrebbe piacere? IGT caiati' alois. Prima di tutto preparate il sugo alla pizzaiola, ponendo in una padella larga lo spicchio daglio sbucciato e un filo dolio, scaldate per 1 minuto a fuoco vivace, aggiungete la polpa , una manciata di origano. Step 2 Fai dei movimenti decisi dal centro verso l'esterno 2. Se vuoi ricevere le mie ricette su FACEBOOK iscriviti alla mia NEWSLETTERQUI, Mostra Commenti La carne alla pizzaiola un classico della cucina italiana, ma occorre molta attenzione nel prepararla per far s che la carne rimanga tenera. Salate e pepate. Occorrono pochi ingredienti, sempre presenti nelle nostre cucine e dispense. Fettine di scottona alla birra. Il nostro motore di ricerca trova ricette dai blog di cucina, questa volta vi presentiamo l'effetto della ricerca per la frase carne alla pizzaiola in bianco. Dovresti vedere altre ricette simili alla ricetta di carne alla pizzaiola in bianco. Procedimento: Ogni carne alla pizzaiola che si rispetti parte dal sugo. Gentile Utente, La ricetta tradizionale della carne alla pizzaiola quella napoletana solo con 3 ingredienti fondamentali: pomodoro, origano e aglio. Successivamente, aggiungete la passata di pomodoro e fatela cuocere per circa 5 minuti. Preparazione. Gaetano Paolella e Alfonso Crisci, rispettivamente pizzaiolo e chef, hanno presentato e raccontato in anteprima le nuove creazioni nate dal frutto della loro collaborazione Gaetano Paolella , esperto pizzaiolo dell'omonima pizzeria ad Acerra, considerata uno dei punti di riferimento per la pizza nel territorio napoletano. Trascorso questo tempo verificate che la carne sia tenera, unite la mozzarella e infornate ancora qualche minuto, il tempo di farla sciogliere un po'. #carne #pizzaiola INGREDIENTI2 o 3 bistecche coscia di vitello1 spicchio d'aglio1 bicchiere vino bianco secco400 gr pomodori pelati q.b. Una volta fatto, possono essere aggiunte al sugo di pomodoro e capperi ottenuto come suggerito sopra. Nel frattempo prendere la carne, lavarla e lasciarla asciugare in uno scolapasta. Bastano pochissimi minuti e la carne alla pizzaiola in bianco pronta, impiattate e servite. Condividete con me i vostri consigli, le vostre tecniche o i vostri dubbi nei commenti. 2 Inserisci la tua email per ricevere le ricette gratuitamente : Tema Seamless Buone Ricette, sviluppato da Altervista, Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario. Quella che vi regalo oggi la versione originale base della Carne alla pizzaiola , arricchita di Trucchi e Consigli passo passo ; che oggi considero la Ricetta perfetta sia in termini di gusto saporito, sia di consistenza scioglievole e non secca; ma anche di facilit di esecuzione! Adagiate le fettine di carne nel sugo (se troppo grandi potete dividerle a met) 10 e lasciatele cuocere 2 minuti per lato 11. Le scaloppine sono fettine di carne sottili [2], di solito manzo o anche pollo, infarinati, saltate in padella e, dopo aver trasformato il fondo di cottura in una salsa con l'aggiunta di limone, vino bianco, marsala o altri ingredienti, rimessi in padella a insaporire e serviti poi con tale salsa. Il suo sapore delizioso, difficile resistere a tale bont e soprattutto nel non fare la scarpetta, nel suo gustoso sughetto. Quando il sugo sar praticamente cotto aggiungete le fettine di vitello cotte nella padella e copritele con il sugo. Rimuovete le fettine e tenetele in caldo. 10 ricette sfiziose e veloci per pranzo. . Insomma, questo secondo si pu portare in tavola in un battibaleno! Aggiustate di sale, anche se quello dei capperi dovrebbe essere sufficiente. Aggiungete poi le fettine di manzo e coprite con un coperchio abbassando un po' la fiamma. Poi lasciate cuocere con coperchio per 7 8 minuti, dovrete ottenere un sugo corposo, saporito e non liquido! di Burro 20 gr. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. A cura di Rossella Croce 4 Commenta Condividi La ricetta vuole come ingrediente principale le classiche fettine di manzo, ma nulla vi vieta per di usare altri tipi di tagli e preparare delle gustosissime bistecche alla pizzaiola, oppure delle raffinate scaloppine. Per preparare una carne alla pizzaiola con patate, dovrete aggiungere queste ultime agli ingredienti. Questo solo un mio personale consiglio, in fondo alla ricetta potrete trovare altri due tipi di cottura pi tradizionali: quella con la rosolatura e quella allantica. Scoprite anche queste varianti della pizzaiola: Per preparare la carne alla pizzaiola iniziate dal sugo: scaldate lolio in una padella e aggiungete gli spicchi daglio in camicia schiacciati 1. Nascondi Commenti, Il tuo indirizzo email non sar pubblicato. Se durante questa fase di cottura il pomodoro si dovesse asciugare troppo, aggiungete un pochino di acqua. ricette di cucina e motore di ricerca di ricette, Termini di utilizzo e norme sulla privacy. Preparare sul piatto tutti gli altri ingredienti. Esistono tante versioni per questo piatto, oggi cuciniamo insieme la ricetta della mia mamma. Tutte le ricette e le fotografie sono di propriet di Simona Mirto. Servite subito la carne alla pizzaiola ben calda con il sugo e una spolverata di origano fresco. 25. Carne alla pizzaiola: Ricetta perfetta in 12 minuti! Trascorso il tempo, allontanare il coperchio, continuare a cuocere per far restringere il liquido e ultimare la cottura delle patate, Quando le patate e la carne saranno ben cotti spegnere il fuoco, Servire la carne alla pizzaiola fumante con crostini di pane da gustare con il sughetto. Una ricetta economica, perfetta per tutta la Famiglia. Intanto, cuociamo la pasta in abbondante acqua salata. Le ricette di Stefano Barbato - Tutti i diritti riservati 2020, Il sito utilizza cookie tecnici e di terze parti. Fate sobbollire per circa 15 minuti a fuoco basso. La carne alla pizzaiola in bianco la soluzione ideale per chi ha poco tempo in cucina, preparatela, e vedrete che ci farete anche una bella scarpetta con del buon pane fresco. Come fare le scaloppine alla pizzaiola. Noi abbiamo acquistato delle fettine di vitello, ma va bene anche il manzo: limportante che il taglio sia sottile e molto tenero. Al momento non ci sono immagini delle vostre ricette, Caricate una foto e condividete il risultato. Baccal al gratin con vino bianco. Leggi anche: Ti aspetto! Pelare, lavare le carote e le patate e tagliarle a fettine non molto sottili. CARNE ALLA PIZZAIOLA CON PATATE E CIPOLLE, Se ti piaciuta la mia ricetta e vuoi restare aggiornato ti aspetto sulla mia pagina Facebook, Mostra Commenti Ontdek het menu van Pizzaioli Veraci Vomero in Napels op TheFork: . Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Proprio come le Scaloppine al limone e la Cotoletta alla milanese ottima calda e fumante, la Carne alla pizzaiola tra i Secondi piatti salva cena o pranzo ideale per tutta la famiglia, compresi i bambini! Preparazione: 5 min Cottura: 25 min Totale: 30 min Condividi Salva Procedimento Come fare la carne alla pizzaiola Soffriggere in una padella con l'olio, l'aglio a pezzettini. document.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Step 3 Le fettine dovranno risultare sottili e uniformi 3. Come preparare le scaloppine alla pizzaiola Step 1 Batti le fettine di carne coprendole con della pellicola trasparente o sistemandole tra due fogli di carta forno 1: in questo modo la carne sar pi tenera e sottile. Condiamo il riso con pollo e verdure, questa la prima soluzione per ricreare un piatto dal sapore orientale che per non sia troppo scarno di proteine e fibre. Per una versione filante aggiungete alla fine delle fettine di mozzarella e coprite la padella con il coperchio oppure completate la cottura in forno. Cerchi un servizio online di consegna a domicilio da Yigit Turkish Kebap Pizza Grill a Milano Nord? Una ricetta facile e veloce per portare in tavola un dolce goloso, dalla consistenza cremosa e davvero buonissimo! Cuocete il tutto per 40 minuti circa (la carne di cavallo ha tempi di cottura diversi da quella di manzo). NO CARNE E PESCE LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Settimana 27/31 MARZO Raviolini agli spinaci Mozzarella porz. Basteranno circa 5 minuti di cottura, per lato. Pepe misto q.b. Niente di pi semplice. [3] Tavolartegusto - Ricette di cucina con foto passo passo. Notify me of followup comments via e-mail. Lavora dal 2003 come Redattrice e Copywriter scrivendo testi per numerose testate online. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. Nascondi Commenti, Il tuo indirizzo email non sar pubblicato. Se necessario battete le fettine di carne con un batticarne per renderle pi tenere e sottili, quindi infarinatele per bene. Associamo il riso in bianco a un piatto con sugo di pomodoro come la carne alla pizzaiola o il pesce in padella . Unite le fettine di carne, due cucchiai di olio, il sale e fate cuocere per 5 minuti alla temperatura Varoma, a una velocit Soft. Coprire con coperchio e far cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti. Si tratta di fettine di vitello oppure di manzo, cotte in padella nel sugo alla pizzaiola ovvero polpa di pomodoro, olio, aglio, origano e sale che le rende tenerissima al morso e super appetitosa da leccarsi i baffi! Trovare una ricetta collaudata da Gustosa Ricerca! Bastano pochissimi minuti e la carne alla pizzaiola in bianco pronta, impiattate e servite. Coprire ed infornare per circa 1 ora a 180. 2 fettine di vitello o di manzo sottili da 100 gr ciascuna. La cosa pi bella nel preparare le (opzionale) capperi dissalati sale e pepe Come tuoi piatti semplici e favolosi sei anche Te grazie mile sto usando tantissime tue ricette, Grazie per le tue ricette semplici e veloci, Aspetto il vostro parere! Sale q.b. Per rendere la CARNE ALLA PIZZAIOLA diversa, potete sostituire le olive nere con dei capperi o del prezzemolo tritato. Preparazione: 10 Minuti Cottura: 15 Minuti Difficolt: Bassa Porzioni: 2 Costo: Economico Ingredienti 2 fette Carne 1 Cipolla 2 Patate q.b. Un secondo piatto facile e veloce, ideale da preparare per grandi e piccoli anche per una cena dellultimo minuto. Glovo consegner il tuo ordine direttamente alla tua porta. Quindi attenzione a questo passaggio! Quando il sugo si sar ristretto insaporite con origano 7, sale 8 e pepe, poi rimuovete laglio 9. Cuociamo a fuoco vivace per un paio di minuti girando le fettine un paio di volte. Guarnite con qualche fogliolina di basilico, se desiderate, e servite subito la vostra carne alla pizzaiola 12! Io ho preferito la scorzetta lasciando un filino di grasso che le ha conferito molto sapore durante la cottura. Fate cuocere una decina di minuti a fuoco vivo. Le frittate sono un secondo piatto sfizioso che solitamente piace sia ai grandi che ai piccoli di casa. Noi abbiamo usato una passata di pomodori datterini, perfetta per la ricetta. Queste polpette di carne trita, SONO ECCEZIONALI! Copyright all rights reserved. Le ricette in questo elenco di secondi piatti sono in ordine alfabetico (dalla a alla z). Lavare le patate, pelare e tagliare a fette sottili il pi possibile regolare. Roast beef: Ricetta originale e Trucchi come fare un roast-beef perfetto! Vi piaciuta questa ricetta? Per avere una salsa pi saporita si possono unire capperi, olive o anche un po di cipolla tagliata sottile. La ricetta facile, economica e leggera e pu essere realizzata per tutte le occasioni. Dopodich sfumate con il vino bianco secco e, a fuoco alto fate evaporare la parte alcolica. Scaldiamo in una padella antiaderente lolio, il sale, lorigano, il peperoncino tagliato a pezzettini e lo spicchio daglio intero sbucciato. (opzionale)olive nere denocciolate q.b. La carne alla pizzaiola si pu conservare in frigorifero per 2 giorni al massimo, in un contenitore ermetico. Ungere la padella antiaderente, e formare gli strati della pizzaiola bianca, prima le patate e le cipolle, condire con sale, peperoncino ed origano, sistemare le fette di carne, un altro strato di cipolle e patate, condire, ultimare una spolverata di origano ed un filo di olio extravergine doliva. Preparazione Cottura Totale; 10 minuti: 2 h : 2 h e 10 minuti : . @Eli: Ciao, si puoi provare anche con i petti di pollo se preferisci! Scaldiamo un filo d'olio e rosoliamo la cipollina tritata. Quindi non diventer stopposa e dura. Aggiungetele al sugo, mescolate bene, salate nuovamente e continuate a far cuocere a fuoco molto basso, mescolando spesso per circa 10/15 minuti. La Pasta frolla un impasto base dolce tipico della pasticceria italiana, a base di farina, burro, uova, zucchero. Secondi di carne. Cucina Italian. Mettete da parte. L'archivio culinario contiene gi 860 965 ricette ed e sempre in crescita. Bollicine. Questo piatto uno di quei secondi di carne veloci che salvano la cena o il pranzo. Nascondi Commenti, io ne mangerei una padella intera1! Puoi ometterlo oppure fare un soffrittino con la cipolla tagliata molto fine. Conditela con cipollotto, salsa di soia o di ostrica e chiudete tutto dentro ai dischi di pasta. Coprite con il sugo di pomodoro e infornate a 150 C per 15 minuti. Il trucchetto per avere una carne alla pizzaiola morbida scegliere bene le fettine e cuocerle per poco tempo. Di solito io batto molto, ma questa volta non l'ho fatto e ho, praticamente, dovuto raddoppiare i tempi di cottura perch, forse, erano troppo spesse. La carne alla pizzaiola un secondo piatto tipico della cucina italiana, in particolar modo delle regioni del sud. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. NEWSLETTER: Ricevi GRATIS le Ricette nella tua MAIL! Le nuove Condizioni e Termini d'Uso sono entrate in vigore dal 6 Giugno 2022. Portata Primi Piatti. Uno o due minuti al massimo. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. Fateglielo sapere. Infarina le. (9 voti) , (12) Portata principale facile 20 min 15 min. Aggiungete le fette di carne, il prezzemolo, il sale, l'origano e fate rosolare bene da entrambi i lati. , Vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook per essere cos sempre aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me. Mettete le fettine di carne nel tegame e cuocete due minuti, poi giratele e cuocetele ancora due minuti. POLPETTE IN BIANCO IN PADELLA: un secondo piatto facile, veloce e gustosissimo!! Per preparare la carne alla pizzaiola con mozzarella filante, prima di tutto, in una padella dai bordi alti, aggiungete le 3 fette di filetto di vitello, la polpa di pomodoro , i 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva e lo spicchio d'aglio intero e fate cuocere il tutto per almeno 10 minuti.. Passati i 10 minuti, aggiungete il bicchierino di vino bianco, il pizzico di sale e .
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